近两年,“网红菜市场”成了城市更新中的高频词。工业风的装修、ins风的灯牌、穿插其间的咖啡店与手作铺,让不少传统菜市场摇身一变成为打卡圣地。然而,当网红滤镜褪去后,摊位空置、老顾客流失的问题接连浮现。这不禁让人深思:网红打卡有必要吗?

 

 

不可否认,网红化设计确实给部分菜市场带来了短期流量。在电商冲击和消费升级的双重压力下,传统菜市场“脏、乱、差、湿、腥、臭”的刻板印象亟待打破,颜值升级成了吸引年轻人关注的突破口。但问题的关键在于,很多网红菜市场设计陷入了“重颜值、轻功能”的误区,把手段当成了目的。菜市场的核心属性是民生消费场所,而非秀场,脱离了“买菜”这个核心需求的设计,终究是空中楼阁。

 

优质的菜市场设计,从来不是“颜值至上”,而是“功能为王”。相比于华丽的装饰,合理的动线规划、清晰的区域划分、完善的基础配套才是留住顾客的关键。有些网红菜市场为了营造拍照氛围,刻意压缩通道宽度,用艺术装置挤占购物空间,导致高峰时段人流拥堵;还有的采用过暗或偏冷的灯光,虽然氛围感拉满,却让蔬菜、肉类失去了新鲜的视觉质感,直接影响消费决策。

 

网红菜市场设计的另一个致命问题,是割裂了菜市场与社区的联结。传统菜市场的灵魂在于烟火气,在于邻里间的寒暄、摊主与老顾客的默契,更在于亲民的价格和新鲜的食材。不少市场改造后,租金大幅上涨,老商户被迫退出,取而代之的是精品有机摊位、文创店铺,菜价水涨船高,最终把核心消费群体挡在了门外。浙江大学的研究指出,菜市场改造的成功标准,首先是居民是否满意、摊贩是否盈利,而非打卡照片的数量。

 

所以,在我们飞洋设计看来,菜市场设计的正确风向,是“民生为本+适度创新”的平衡,而非一味跟风网红。网红元素可以作为菜市场设计的“加分项”,但不能成为“必选项”。脱离民生需求的网红化设计,再热闹也只是昙花一现。

菜市场设计风向变了?谁说网红打卡是出路?

在过去的几年里,“网红菜市场”成为了农贸市场设计领域的热词。在社交媒体的滤镜下,菜市场从市井烟火地摇身一变成为打卡背景板。那么,菜市场设计的未来,真的要走“网红化”这条路吗?
创建时间:2025-12-26
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