广东菜市场设计,通风除湿不是“加分项”,而是“生死线”。飞洋农贸设计结合在华南地区多个项目的实战经验,总结出一套针对湿热地区的专项解决方案。

 


 

先说防潮。湿气的源头在哪里?主要是水产区、生鲜区和地面返潮。飞洋的做法是把水产区和生鲜区集中布置,与熟食、干货区隔开,避免湿气到处扩散。地面采用防滑透水材料,配合暗藏排水层,不让地下的湿气返上来。墙面做防水处理到一定高度,方便冲洗也不发霉。
 

再说除湿。很多人以为开窗通风就行,但回南天时室外空气比室内还湿。飞洋的方案是关闭门窗,用新风系统配合工业级除湿机,把室内湿度控制在舒适范围内。关键是要让除湿的送风覆盖每个角落,尤其是容易积水的摊位和卫生间附近。
 

最后是通风。不是简单地在每个摊位上方装个排风扇。飞洋采用低位送风、高位排风的方式——新鲜空气从人的活动高度送入,污浊湿热空气自然上升后从屋顶排出。这样不用大风量猛吹,就能保证每个摊位空气清新,也不会把外面的热空气带进来。

 


 

这套方案已经在广东汕尾的一个老市场改造中落地。飞洋农贸市场设计做了三件事:把水产摊位集中并增设独立排风,吊顶内安装新风和除湿设备,地面做了防潮排水改造。改造后,地面不再湿滑,异味明显减少。商户说以前一天拖八遍地,现在两遍就够了。顾客停留时间变长,整体客流提升近三成。

 

从防潮到除湿再到通风,每个环节都不能掉链子。飞洋农贸设计十四年专注农贸领域,针对南方湿热气候形成了一套成熟、可落地的专项方案,让广州的菜市场留得住烟火气!如果你需要更具体的方案设计建议,欢迎联系飞洋设计团队详细咨询!

广东菜市场设计|湿热地区通风除湿专项方案

广东地处岭南,常年高温多雨,相对湿度常年维持在75%以上。在这样的气候条件下,菜市场如果通风除湿做不好,就会出现地面湿滑、空气腥臭、食材变质、顾客不愿停留等一系列问题。
创建时间:2026-04-13
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