农贸市场设计过程中,摊位的布局起到了至关重要的作用,它不仅影响了市场的整体格局,还直接影响到了摊位的租金和收益,摊位的布局一旦确定,市场的大致框架便基本成型。所以,摊位的面积,成为了提升市场租金的关键要素。
想要提升摊位租金,那么其面积大小起到很重要的关键要素,这里就不得不提到市场得房率的问题了,也被成为摊位营业面积利用率。得房率是指实际可用于营业的面积占总建筑面积的比例。换句话说,得房率越高,能够产生租金收益的有效摊位面积也就越大,从而提升市场整体的经济收益。
一般情况下,大多数农贸市场的得房率在50%到55%之间。这一数值是由多项强制性规范所决定的,包括消防设计规范、农贸市场设计规范等。这些规范对市场的通道宽度、出入口数量及尺寸、配套用房的面积等都有明确的规定。例如,购物主通道宽度不得小于3米,次通道不得小于2.5米,其他通道不得小于2米,并且必须配备面积不少于15平方米的检测室等设施。为了满足这些规定,至少有45%的建筑面积需要用于通道和其他配套设施,从而形成了大约55%的得房率。
尽管提高得房率能够增加租金收益,但盲目追求高得房率却可能带来诸多问题。很多市场为了提高得房率,会压榨其他地方的面积,采取了诸如减小购物通道宽度、合并多排摊位等措施,但这些做法往往违反了设计规范,增加了验收不通过的风险。
这样做,虽然看似提高了得房率,但实际上会使购物通道变得拥挤不堪,影响顾客体验。另一种常见的做法是减少购物通道的数量,将摊位环岛拉长,尽管这种方法不会直接与规范冲突,但却破坏了市场的整体动线规划,会影响到顾客的购物体验。
以上的误区无非是市场方想要得到更多的利益,所以才会使市场的得房率增加。其实,想要提升市场的收益,不一定非要增加得房面积,我们不妨从另一个角度出发,让市场中的同一片面积同时兼顾多个功能,比如,可以将蔬菜整理间和熟食预进间等功能实用同一个区域,或者让多个摊位共用一个储藏室,这样技能满足市场基础的规范要求,又能节约空间。
更加合理的市场布局,还会增加消费者的购物体验,从而增加用户粘度,这样做,在无形之间,同样可以增加市场的收入,能够使市场长远的兴隆。以为的追求高得房率虽然短期之内能收到高额的摊位租金,但是却牺牲掉了农贸市场设计的合理性,降低市场的购物体验,那么消费者也会越来越少,最终可能会导致市场经营困难甚至倒闭。
所以,对于正常市场来说,建议得房率控制在45%到55%之间就可以了,而对于一些追求高经济性的市场来说,可以适当提高得房率,控制在55%到59%即可。并且每个市场设计的初衷都不一样,每个市场都是独特的,农贸市场设计需要考虑到很多方面的因素,才能设计出高经济效益的市场。
综上所述,在农贸市场设计中,合理规划摊位布局,兼顾得房率与市场经营的平衡,才是实现市场长期稳定发展的关键所在。
农贸市场如何提高市场的得房率
农贸市场设计过程中,摊位的布局起到了至关重要的作用,它不仅影响了市场的整体格局,还直接影响到了摊位的租金和收益,摊位的布局一旦确定,市场的大致框架便基本成型。
2024-10-31